Barras de Proteina (Be FIT) y chocolate negro salado

Ingredientes:

  • 3/4 de Mantequilla BE FIT Jolie’s
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • ¼ taza de miel
  • ½ cucharada de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de coco rallado sin azúcar
  • ½ cucharada de semillas de chía

Para el topping:

  • ⅓ taza de trozos de chocolate negro de 85% barra de chocolate negro (aproximadamente 1.5 oz)
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Sal marina gruesa, para espolvorear

Para aderezar:

  • 2 cucharadas de almendras tostadas picadas
  • 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar

¿Cómo hacerlo?

– Caliente la Mantequilla BE FIT Jolie’s, el aceite de coco, la miel, la vainilla y la sal en una olla a fuego lento.

– Mezcle hasta que estén bien combinados y suaves, luego retire del fuego y transfiera a un tazón grande.

– Agregue la sal, las semillas de chía y el coco rallado.

– Coloque en una bandeja de pan de 8×4 pulgadas forrada con papel de pergamino (parchment paper).

– Añada trozos de chocolate negro y aceite de coco en una cacerola pequeña y colóquelos a fuego lento hasta que se derritan.

– Extender la mezcla por encima de las barras, espolvorear con sal marina, almendras picadas y coco rallado.

– Colocar en la nevera de 30 minutos a 1 hora antes de sacarlo de la bandeja y cortarlo en 9 barras.

– Guarde las barras en el refrigerador bien envueltas o en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.

Producto Utilizado:

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