Ingredientes:

Para el chocolate:

• 1 taza de chocolate negro, picado
• ¼ taza de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la mantequilla de maní:

•  ½ taza de Mantequilla de Maní Jolie’s
• ¼ taza de miel
• 2 cucharadas de aceite de coco

¿Cómo hacerlo?

– Forre un molde para Muffins con forros de molde para Muffins.

– En un tazón, agregue el chocolate negro y ¼ taza de aceite de coco.

– Cocine en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo cada vez.

– Agregue el extracto de vainilla.

– Vierta la mitad de la mezcla de chocolate en los forros (lo suficiente para cubrir todo el fondo). Guarde la otra mitad para la capa superior.

– Congele durante 15 minutos.

– En un tazón o taza medidora, agregue Mantequilla de Maní Jolie’s, la miel y 2 cucharadas de aceite de coco.

– Cocine en el microondas durante 15 segundos o hasta que se derrita ligeramente y se pueda verter.

– Vierta la mezcla uniformemente en el molde para panecillos.

– Congele durante 5 minutos.

– Vierta el resto de la mezcla de chocolate sobre la capa de mantequilla de maní.

– Congele hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

– Almacene en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

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